茨城県産小麦ゆめかおり、北海道産小麦ゆめちから、全粒粉石臼ゆめちから、酒粕、豆乳などを使用して、丁寧に焼き上げることで、外はパリッと中はふんわりしっとりとした絶妙な食感を目指しました。一番当店でシンプルな味わいのプレーンです。そのまま食べても、半分にスライスして表面カリッと焼いてバターをのせて食べても、お好みのサンドを作っても。シンプルで飽きのこない深い味わいのプレーンは冷凍ストックにもオススメです。